Si eres diabetico debes saber esto
Más del 50% de las personas con diabetes tienen sobrepeso o
son obesos, y en estos casos, una dieta equilibrada combinada con actividad
física moderada, son una parte esencial de la terapia. Incluso perdiendo sólo
un 5-10% de su peso actual puede ayudarle a lograr mejoras significativas en el
control de la glucemia y evitar complicaciones.
Estos son los alimentos que comer y los alimentos para evitar, si usted sufre
de diabetes o si quiere evitarla:
Alimentos a evitar:
- Vino dulce y licores.
- Refrescos.
- Queso alto en grasa.
- Carne grasa y aves de corral.
- Miel, azúcar, mermeladas, higos, uvas y plátanos.
- Chocolate, helados y dulces en general.
Alimentos que puede comer:
- Agua mineral, café, té, cantidades moderadas de cerveza.
- El jugo de limón, el vinagre, la cebolla, el apio, la albahaca, el orégano y especias en general.
- Queso bajo en grasa con moderación.
- Atún, trucha y pescado azul
- Ensaladas verdes, zanahorias crudas, tomates, espinacas y pequeñas cantidades de patatas.
- Cerezas, fresas, naranjas y peras.
Alimentos especiales:
Hay algunos alimentos que no sólo son permitidos, sino que
también pueden tener un efecto positivo en el control de los niveles de glucosa
en la sangre: estos alimentos incluyen granos enteros, legumbres, alimentos
ricos en fibra y, especialmente, manzanas, ajo, alcachofas y canela.
Las manzanas son ricas en pectina, que es un ingrediente
terapéutico natural y puede ayudar en el tratamiento de la diabetes. La pectina
ayuda en la desintoxicación y puede reducir en un 35% las necesidades de
insulina del cuerpo.
La alcachofa contiene potasio, calcio, hierro y azufre y es
alta en el contenido de insulina.
El ajo es un potente antioxidante y puede aumentar la
secreción de insulina y mejorar la sensibilidad de las células a la insulina.
También funciona contra la hipertensión y el colesterol malo.
Canela: muchos estudios han encontrado que la canela mejora
el control de glucosa en sangre. En un estudio, 79 personas con diabetes tipo
2, tomaron un extracto de canela o una cápsula de placebo tres veces al día.
Después de cuatro meses, las personas que tomaron la canela mostraron una
reducción estadísticamente significativa en los niveles de glucosa en la sangre
(10,3%) en comparación con los que tomaron el placebo.
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